日期: 17/03/2026
中四級同學在九龍城展開歷史考察。首先漫步九龍寨城公園，參觀清代衙門與古牆遺跡，了解昔日軍事駐地及無政府狀態下的社會變遷；隨後前往宋皇臺公園，探尋南宋遺風。最後到訪百年老字號「貴嶼和記隆餅家」，品嚐傳統潮州糕點，感受傳承至今的潮式飲食文化。
